Archivi dei tag:biologico

L’azienda L’OSTAL, situata in una piccola frazione di Valgrana nella valle omonima, produce interamente secondo i protocolli biologici dal 1982 (scelta fatta dal nonno, uno dei pionieri della valle in questo tipo di coltivazioni). Il nome Ostal in lingua occitana significa “casa”, intesa come focolare domestico, luogo accogliente, e nessun vocabolo è più appropriato siaContinua a leggere “Ostal: Azienda a conduzione biologica con frutta, trasformati e sidro in Valle Grana”